酒饅頭・かりんとう饅頭・季節の上生菓子

【受講料】4,000円 開催日 2020.01.21(火) 開催時間 10:00～13:00 先生 橋本先生 お菓子 酒饅頭は日本最古といわれるほど歴史ある和菓子です。小麦粉の生地に酒を入れて作った皮であんを包んで蒸した饅頭です。 黒糖を練り込んだ生地にこしあんを包んでかりんとうの風味に似た饅頭を作ります。